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Produits à la vente
Afin de vous faire profiter des produits de terroir que nous utilisons, nous avons quelques produits à la vente au restaurant, comme par exemple :
Afin de vous faire profiter des produits de terroir que nous utilisons, nous avons quelques produits à la vente au restaurant, comme par exemple :
| Vincotto citron |
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| Véritable élixir, un vinaigre doux, velouté, aux parfums subtils et harmonieux, sans comparaison avec le vinaigre balsamique. Il est issu de 2 variétés de raisins, dont le jus a été vieilli pendant plus de 4 ans. Il sert à parfumer les salades, poissons, viandes grillées, sorbets et desserts en général. |
| Huile d’Olive « l’Olio Affiorato » |
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| Toute dernière génération de la famille Gianni Caloguiri, très respectueuse des traditions, cette huile est récoltée au mois de novembre à la main et les olives sont pressées exclusivement à froid dans le pressoir familial pour en extraire cette huile « Affiorato ». |
Menu à 25 € Menu à 35 € Menu à 45.90 € Plats à la carte
